C’est en 1912 que François Estager part de sa Corrèze natale pour s’installer à Libourne et créer les Ets François Estager. Très vite, il développe la vente de vins fins de Bordeaux. Son amour de la terre le pousse à devenir viticulteur dès 1934. En 1966, son fils, Jean-Pierre Estager, lui succède. Il crée à son tour la firme « Grands Vins Jean-Pierre Estager » qui se spécialise dans la vente des plus grands Crus du Bordelais et une autre firme, les « Vignobles Jean-Pierre Estager » orientée sur l’exploitation des vignobles familiaux. Par un travail constant et méticuleux, il a su moderniser et développer l’entreprise familiale que François, son fils, a rejoint en 1995.

Les vignobles occupent une trentaine d’hectares sur Pomerol, Saint-Emilion, Lalande-de-Pomerol et Montagne Saint-Emilion. Petites et grandes propriétés bénéficient des mêmes soins.